Doktor Mehmet Oz – amerykański kardio- i torakochirurg pochodzenia tureckiego jest gospodarzem bardzo popularnego programu telewizyjnego Dr Oz Show (polska wersja nosi tytuł Dr Oz radzi). Program posiada pełnoetatową jednostkę medyczną. Dr Oz przeprowadził własne badania nad ekstraktem z zielonej kawy na grupie 100 kobiet z nadwagą w wieku od 35 do 49 o współczynnikach BMI od 25 do 45. W wywiadzie udzielonym 10 września 2012r. stwierdził, że wyciąg z ziaren zielonej kawy jest jednym z najważniejszych odkryć, które pomagają spalić tłuszcz. Nie rekomendował żadnego konkretnego produktu, ponieważ nie chce, aby jego nazwisko było łączone z jakąś wybraną marką. Podkreślił jednak, że powinniśmy szukać ekstraktu z ziaren zielonej kawy zawierającego nie mniej niż 45% kwasu chlorogenowego. Jego zdaniem zalecana dawka to 500 mg, którą najlepiej przyjąć pół godziny przed posiłkiem. Analizując składniki preparatu należy pamiętać, że kwas chlorogenowy może być wyszczególniony jako GCA lub Svetol.